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今日のあなたにおすすめの和菓子は？
今日は小金井市にある「ならは」さんに行ってみよう！
「ならは」さんは新小金井駅※の近くにある「ならは工場本店」と、武蔵小金井駅の近くにある「ならは農工大通り店」の２店舗があるんだよ。
※東小金井駅からも歩いて行くことができます。
可能性は無限大！和菓子×〇〇で魅力を引き出すお店「ならは～小金井市～」」
「ならは工場本店」 ～新小金井駅（東小金井駅）～
「ならは工場本店」さんは西武多摩川線「新小金井駅」から徒歩１分、JR中央線「東小金井駅」から徒歩12分ほど
「ならは」二代目の猪狩さんがお話ししてくださいました。
こんにちは！
「ならは」さんでは扱っている和菓子の種類が豊富ですね～。
ほんとだ～！和菓子の定番だけじゃなく、カステラやパイ生地のクッキー、プリンまでっ！
見た目が可愛いものや、彩りがキレイなものが並んでいてちょっといつもの和菓子屋さんのイメージと違う印象です！
こんにちは。
和菓子と言われるものは全部やっていて、和菓子でないシフォンなども、うちでは何でもやっていますよ！
シフォン大好きです！あっ、パイ生地のお菓子もあるんですね～。
金曜日限定の「餅パイ」や土曜日限定の「和シフォン」があるんですよね！
農工大通り店の限定メニューのお品書き
金曜日限定「餅パイ」 238円（税込）
パイ生地のサクッと感と餅のモチっと感のバランスが良く、餡子のおいしさを包み込んでくれています。
土曜日限定「和シフォン」 356円（税込）
米粉を使ったふんわり柔らかなシフォンケーキ、和三盆糖を使い和菓子屋さんならではのおいしさ。
限定商品も魅力的ですが「ならは」さんの人気商品はどちらになりますでしょうか？
限定商品も、定番人気商品も、ついつい迷って両方買ってしまうんですよねぇ…。
一番人気は「フルーツ大福」のイチゴですね。
次にどら焼きの「寅焼」ですね。
「フルーツ大福」ということはイチゴ以外にも種類があるんですか？
そうです。その時期のフルーツを使った大福を提供しています。
この時期はやはりイチゴが人気で、通常のものと「あまおう」のものがあります。その他キウイや温州ミカンなどがあります。夏はフルーツが採れる時期なので10種類以上が並んでいます。
フルーツ大福（スーパーデラックスあまおう）518円（税込）
※その他、通常の「イチゴ」「あまおう」「デラックスあまおう」もございます。
フルーツ大福（キウイ）432円（税込）
大福の中のフルーツの瑞々しさとこしあんがお口の中で混ざって美味しいです～。
イチゴの香りとほのかな酸味も良いですね！
キウイのほうも白あんの上品な甘さで包まれて、体験したことがない大福だよ！美味しい！
どのくらいの種類の「フルーツ大福」をこれまでお作りになったんでしょうか？
さくらんぼ、ブドウ、シャインマスカット、スイカ、柿、梨、桃…。やれるフルーツはほとんどやってみたかと思います。試した種類の数はちょっとわかりません（笑）。
「ならは」さんのInstagramで過去のフルーツ大福を見ることができます。
ち、ちなみに相性が悪かったフルーツはありますか？
そうですねぇ…。ドラゴンフルーツは、フルーツ自体に味がないのでちょっとイマイチでしたね。
独自の和菓子や商品が多い「ならは」さんですが、「フルーツ大福」は昔からあったのでしょうか？「ならは」さんの歴史も教えていただけると嬉しいです。
「ならは」のお店は昭和46年9月に父がお店を始めて、今年で52年になります。
もともとは武蔵小金井駅南口にあったお店ですが、昭和63年にこちらの新小金井に移転しました。
その後、私の代になってから、最初にあった武蔵小金井にまたお店を出したいと思い、「農工大通り店」を平成20年にオープンしました。
いちご大福は以前からありましたが、「農工大通り店」をオープンした頃に「フルーツ大福」を始めました。
半世紀！地域に愛されている和菓子屋さんですね！
「フルーツ大福」の質問ばかりになってしまいますが…、どうしても気になってしまう「デコレーションフルーツ大福」の文字…、あちらはどういった商品なのでしょうか？
大きいフルーツ大福の上に、上生菓子の煉切りでお花やご希望に合わせたデザインをお作りします。記念日や誕生日などにご利用いただいていますよ。
オーダー和菓子ってなんか大人な感じがしますっ！
ここで「中央線」デザインの「デコレーションフルーツ大福」をお願いすることもできるのでしょうか…？
もちろん大丈夫ですよ！「中央線」の制作は初めてなので、完成が「春のお花」になっていたらすみません（笑）。
～後日～
完成したデコレーションフルーツ大福 5,400円（税込）
※デコレーションフルーツ大福はご予約から制作に１週間ほどかかります。また繁忙期など制作できない場合があるそうです。ご希望の方は店舗にお問合せください。
春を感じる中央線（201系）！和菓子でこんなデコレーションがオーダーできるなんて感動です～！
●デコレーションフルーツ大福の食べ方
猪狩さんにご相談したところ、キレイに切るなら包丁より糸が良いそうです。
ただどうしても切りにくい商品なので最初だけ１カットして、上の飾りを分けたらあとはみんなでご自由に、ワイワイと食べるのが良いとのことでした。
中にはイチゴがたくさんつまっていて間違いないおいしさです。
デコレーションは羊羹も使われているから食べていて楽しくなってきますね！
ちょっと変わったバースデーやサプライズにもぴったりだね。
人気商品の「寅焼」は本当に寅のような模様があるどら焼きなんですね！
寅焼 238円
寅のような模様は、紙の上で生地を焼くことでこのような模様になるんです。
餡子はどの和菓子屋さんもこだわっていると思いますが、中の餡子も国産の小豆から質のよいものを使っております。
確かに餡子が程よい甘さで美味しいです～！見た目も一般的などら焼きと違うのでプレゼントにもぴったりですね！
それにしても種類が多くてどれを買っていこうか迷っちゃいます～。
こちらのお店と「農工大通り店」とでは商品に違いがありますか？
商品はどちらのお店でも同じものを扱っているのですが、「農工大通り店」のほうが少し仕入れを行って種類を増やしています。
２店舗目も小金井市内ということでしたが、やはりそれは小金井の魅力が強いからでしょうか？
自分もずっと住んでいて、小金井や中央線エリアは愛着がありますね。オレンジの電車を見るとほっとしますよ。
調べてみると小金井市内には和菓子屋さんが多い印象ですが、何か引き付けるものがあるんでしょうか？
小金井の開発のタイミングで親の世代が和菓子のお店を出しているところが多いと思います。実際に別のお店の２代目と同級生だったり、世代が近いので仲良くしていたり、良い意味で意識してお店の見せ方など差別化できていると思います。
多店舗と仲良く差別化して地域を盛り上げるってすごく素敵ですね！
「ならは」さんの場合は彩り豊かな和菓子に、洋菓子の要素も加わっていて…、なにより和菓子の中にシフォンケーキやプリンが並んでいる和菓子屋さんは珍しいですね。
この抹茶のプリン、わらび餅が乗っているから新食感～！下にはカラメルじゃなく小豆なのもピッタリ！組み合わせが楽しくて美味しい～。
和三盆で優しい甘さ、ほどよい柔らかさがたまりません！
「ならは」は少しポップな感じに和菓子を見せて楽しんでいただけるようにしています。
和菓子の定番のもの、季節を感じるもの、新しさを感じるもの、幅広い商品でお待ちしております。
春の和菓子 いちご道明寺 356円（税込）
桜の葉の香りを感じながら、もち米の食感を楽しめます。
煉切り（上生菓子） 356円（税込）
ハートの形が可愛らしいバレンタイ限定商品。見た目だけでなく、味覚と嗅覚で味わうことができます。
ならの葉パイ 216円
パイ生地のクッキー。ゴマ、木の実、山椒の３種類。バターの香りが香る可愛いクッキーです。
「ならは」さんの商品、洋菓子に和の要素を加えたり、大福に色々なフルーツを使用したり、和菓子をベースに色々な組み合わせを楽しめるね！
これまで味わったことがない和菓子の組み合わせがたくさんありましたねぇ。
フルーツ大福はフルーツのジューシーさが大福にピッタリ合うんですよねぇ。とてつもなく美味しい！他のフルーツも食べてみたいです！
また新しい商品が食べられる季節の変わり目が楽しみっ！
今回は他の小金井市内の和菓子屋さんに行けなかったけど、地域やお店通しの関わり方も素敵だったね。
歴史もある和菓子がますます好きになりました！
チョコレートやケーキも美味しいけど、餡子やお餅、素材にこだわった和菓子もとっても美味しいね！
「ならは」さん、ありがとうございました！
| 住所 | 小金井市東町４丁目５−６ |
|---|---|
| 営業時間 | 9時～19時 |
| 定休日 | 火曜日 |
| HP | https://koganei-naraha.com/ |
| https://www.instagram.com/naraha_koganei/ |
