5.4

中央線と暮らす〇〇(まるまる)
中央線とパン編「ガトーアンローズ」

2023.11.23
INTRODUCTION
魅力・不思議
生活に欠かせないパン。お店によって見た目も味も、ぜ~んぜん違う。だからこそお店に行くとドキドキ、ワクワクしちゃう。 中央線ではパンまつりも開催されているみたい!今年はパンをテーマにした「中央線からはじまるしぇ」も開催! 食パン、総菜パンにデザートパン、サクサク系やハード系。いったいぜんたい「中央線とパン」にはどんな魅力が隠されてるっていうの?

かわいい見た目だけじゃにゃい!本格にゃんこ食パン「ガトーアンローズ」

【西国分寺】ガトーアンローズ

動物の形の食パンがあるって知ってる?

え~!そんなパンがあるの?どれどれ…。

検索中…

あらほんとだ!
「にゃんこ食パン」を作っている方が国分寺にいらっしゃるみたいだね。
しかも今年の「中央線パンまつり」にも参加予定みたい!

「ガトーアンローズ」さんは、パン屋さんというわけではなく、焼き菓子やシフォンケーキも販売されているんだね。
営業時間がちょっと不定期みたい。
自動販売機やオンラインショップがあるみたいだけど、どうしようか?

せっかくなのでお散歩しながら、ちょっと自動販売機に行ってみましょ~!

みてみて!かわいい車と自販機!

フォルクスワーゲンのバスかなぁ?ちょっと小さいような…。

これはエブリという車をちょっと色々可愛くしてもらったんですよ

ガトーアンローズの大坂間さんがお話ししてくれました。

えぇ~!全然見えない!
あっ、そしてこんにちは。お邪魔しています!
エブリって郵便局さんも使っている軽自動車ですよね。

そうです。
この車の前にはフォルクスワーゲンのビートルという車を使っていたんですが、古い車で修理代がかかって、かかって…。
それでエブリのお顔を変えてもらったんですよ。ライトも丸くしてもらっていて珍しいですよね。
イベントの出店もこれで行っていますよ(笑)。

こだわりがすごい感じられますね~!
私たち、自動販売機でシフォンケーキや、あわよくばお店が空いていたら「にゃんこ食パン」を買えないかなと思って来たんですが…。

ちょうど今日は週末のイベントの準備をしていて、パンを焼いていました。
シフォンケーキは普段は自動販売機で販売していますが、「にゃんこ食パン」はイベントの他、今後はオンラインでも販売していく予定です。

イベント準備中とのことですが…、今日は「にゃんこ食パン」買えますか?

ちょうどそろそろ焼き上がりの時間なので見ていきますか?

え~っ、嬉しい!
ぜひお願いしますっ!

焼きあがった「にゃんこ食パン」みけ (税込800円)
焼きあがった「にゃんこ食パン」しろ (税込700円)

焼き上がり状態、かわいすぎます~!!
そしてとっても良い香りがしますね!

1斤サイズ「にゃんこ食パン」、ハーフサイズの「こねこ食パン」でご用意していて、種類は「みけ」と「しろ」があります。
みけの茶色の部分はココア味で、ちょっと濃い部分はブラックココア味になっています。
この食パンは豆乳を利用していて乳製品を使用していませんので、乳製品のアレルギーの方でも召し上がっていただけます。

ハーフサイズの「こねこ食パン」(各種:税込400円) 通常サイズと並ぶと子猫のようです。

ハーフサイズも可愛いサイズで朝食にちょうどよさそうですね!
並ぶと子猫ちゃんみたいです(笑)。

そうなんですよね。
作っていると「にゃ~にゃ~」鳴いてるような感じがします(笑)。
実際に購入される方もこれを見ると笑顔になって喜んでくれています。食欲がない日でもちょっと食べたくなるような気がしますよね。
せっかくなのでカットして召し上がってみますか?

よろしいんですか~!?嬉しいです。

可愛いから食べるのがもったいないけど…、いただきます~!

美味しい~!見た目が可愛いのはもちろんですが、食パンとしてもとっても美味しいですね!
外側の焼き上がりと、中のしっとりした食感のバランス…、そしてパンの良い香りと、猫の可愛さと…。
確かにこれは食欲がなくても毎朝食べたくなる食パンですね!

ありがとうございます。
そのままでも美味しいんですが、今回お出ししたようにトーストしていただくと表面カリッと、中はもちっとするのでおすすめです。
1斤を食べきれないときはカットし冷凍しておいて、食べたいときに冷凍のままオーブンで焼いて食べてもおいしいですよ。

にゃんこシリーズは他にもあるんですか?

はい。その他にも「ラスク」や「チーズケーキ」もありますよ。
ラスク、今ちょうどシュガーを作っていましたが、これからチーズやコショウなどを使い少し塩気のあるラスクも用意したいと思っております。

焼きあがったラスク「にゃすく」(税込150 円)(※チーズケーキ(にゃんチー)は税込 200 円)

どんどんにゃんこシリーズが焼きあがって来て「にゃんこ祭」ですね!
もともと猫ちゃんが好きだったんですか?

そうです。もともと我が家に三毛猫と白い猫がいたんですよ。
猫がいた頃から、この「にゃんこ食パン」を作り始めて、浅草の「ニャンフェス」に出店したりしていました。

「にゃんこ食パン」はガトーアンローズさんが出るイベントをチェックしていけば購入できますか?

そうですね、イベント直前で焼き上げるのですが、一回で6個程度しか焼けないので多くて50~60個程度しか持って行けず、早い段階で売り切れてしまうことも多いんです。
これからはイベントだけでなく、オンラインのほうも充実させていこうと考えています。

オンラインは嬉しいですね。
食パンは絶対食べますし、可愛いのでギフトにもちょうどいいですね!

「にゃんこ食パン」も人気ですが、基本としては焼き菓子やシフォンケーキを作っています。
シフォンケーキもオーツ以外は「にゃんこ食パン」と同じように豆乳ベースで作っているので、良かったら一緒に召し上がってみてください。

※シフォンケーキ各種(税込350円)

シフォンケーキ、味の種類が色々あって選ぶのも楽しいですね!
そしてふわふわです!

ほんとだ!フレーバーも程よく、とっても優しいお味です!
他の味も試したくなっちゃいますね~。

コーヒーフレーバーもほんのり香る優しい味で、コーヒーや紅茶の飲み物とも相性が良さそうだよ。美味しいですね。

ありがとうございます。
今後の新作ではクッキー缶を試作しています。オリジナルの型も作ったので、次のイベントで試しに販売してみたいなと思っています。

イベントに、商品開発に、オンラインショップとおひとりでは大変そうですね。

そうなんですよ(笑)。
10月末からは浅草のニャンフェス、国分寺まつり、中央線パンまつり、東久留米と…イベントが続いてます。
それでも夜にケーキを並べてライブ配信して販売とかやってみたいなと思ってたり、色々構想はあるんすよ(笑)。

この「にゃんこ食パン」も可愛いお車もですが、どれもこれも大坂間さんのこだわりが詰まっているので、あっという間に形になっていきそうですね!
「中央線パンまつり」も楽しみにしています!

「にゃんこ食パン」。お持ち帰りの際は可愛いお顔の袋に入ります。
ガトーアンローズ
住所 東京都国分寺市戸倉2-14-35
営業時間 不定期
定休日 不定期
HP  https://gateaux-en-rose.com  

★お店でパンがもらえるチケットをプレゼント

今回ご紹介したお店(前編:ボンシュシュ/ウズベキスタンワインショップ キャラバン、後編:リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー/ボンボン/ブーランジェリ・エクラン)で使用できる1000円相当のチケットを、中央線と暮らすアプリの1日1回運試しくじの景品としてプレゼントを予定しています。抽選で計16名様にプレゼントいたします。ぜひご応募ください。※一部の店舗ではプレゼントするパンが決まっています。